La Vid Queretana
Un pedacito de Querétaro en cada platillo.
Explora y disfruta
Quiénes somos
Información general
La Vid queretana, nacida de la inspiración de un grupo de chefs egresados de la prestigiosa escuela CGS, donde tus sentidos podrán encontrar una fusión de sabores mediterráneos con un promesa de calidad y delicias de la cultura mexicana.
Cocina clásica o tradicional. Los platillos están asociados a una localización geográfica específica. Se basa en las costumbres, los productos y las técnicas típicas de la zona.
Servicios
Un gusto a tu paladar.
Platillos
En los platillos de la Vid Queretana se busca conservar la identidad, tradición e influencia culinaria de Querétaro que radica de las culturas chichimeca y hñähñu, siempre aprovechando las bondades naturales de la zona semidesérticas del estado, por lo que sus principales ingredientes son el nopal, el maíz y el chile.
Penca de Nopal
Gorditas de Miga
Sopa de Haba
Pacholas
